上一个冬天，黑龙江哈尔滨凭借独特的冰雪旅游资源吸引了四面八方的游客纷至沓来，火爆出圈，以至于2024年元旦、春节，两个冬季假期，哈尔滨的游客接待量与旅游收入均创历史新高。眼下，全国大部分旅游城市都进入了夏季旅游期，脱掉了冰雪“外衣”的哈尔滨，现在是什么样子呢？

初夏时节的哈尔滨虽已满城新绿，但频繁造访的冷空气和降雨，让“北国冰城”的寒意仍未完全褪去。冰雪消融后，重点景区和文旅消费市场客流也回归了常态。地处旅游商业核心区域的红专街早市和道里菜市场，上一个冬季，依靠地道、实惠的市井烟火气，在游客市民网上网下的口口相传中火爆“出圈”。现在购买红肠、油炸糕这些特色小吃不再需要排长队，冬天以南方游客为主，现在本地居民回归了消费主体。

哈尔滨红专街早市附近居民 陶向荣：冬天人都走不过来，全是人，我们就都上超市买菜，就不上早市了，给他们（游客）让出地。现在人少了，我们就出来买菜，溜达溜达。

哈尔滨红专街早市油炸糕门店经营者 周波：冬季旅游之后顾客结构有点变化，（本地）大学生比较多，旅游的现在有，但是不多，剩下的就是这些周边邻居了。一瞅咱家现在不怎么排队了，没多少人了，就一走一过顺手捎几个。

上个冬天，冰天雪地中，欧式建筑旁，吸引了大量年轻群体和旅拍摄影从业者聚集。这段时间，广场上的客流也不再是人挤人，基本可以实现即来即拍，不再需要排队等候。

吉林游客 刘蕾：我在网上看到，我也非常向往，想上这里来参观一下，自己也拍一幅美丽的照片。

记者：为什么赶在这个时候来哈尔滨呢？

吉林游客 刘蕾：因为错过高峰期，人比较少。

哈尔滨某旅拍门店经理 闫雪：没有雪的加持，我们的流量就没有那么好了，所以游客会少很多。尤其是进入三月以来，我们的订单量跟一月相比出现了很明显的骤减，原来一天的订单量，现在我们可能要一个月才完成。

冬季冰雪热效应仍有延续

脱掉“冰雪”外衣之后，地处哈尔滨旅游核心区域的红专街早市和道里菜市场，不再游客爆棚，回归到本地居民的消费主场。而作为哈尔滨标志性旅游打卡地，中央大街却余温还在，依然是最受游客欢迎的景区之一。

初夏时节的哈尔滨中央大街已是新绿成荫，这条连接松花江畔和城市核心商圈的百年欧陆风情老街，是旅游旺季期间最受游客欢迎的景区之一。这段时间，中央大街上的外地游客依然随处可见。

江苏游客 黄鹏飞：去年冬天“尔滨”特别火，就一直想来。非常让我意外，跟我印象中的那种冰雪大世界的感觉还是很有一些差别。天特别蓝，空气也非常清新。

重庆游客 朱冰清：想去感受一下不同城市的人文魅力，因为感觉这边的建筑和重庆那边会非常不一样，旅游的话会比较有意思一些。

邻近中央大街商圈的道里菜市场，消费群体原本是周边居民，而且中老年市民居多。但是这段时间，即便在平常的工作日，也有不少外地游客和本地的年轻群体前来打卡。

哈尔滨道里菜市场红肠摊位售货员 姜雅婷：现在销量是冬天的三分之一，但是现在客流也不断，仍然有很多外地游客专门买哈尔滨红肠。

哈尔滨道里菜市场总经理 孙书才：平时的客流在2万多人，周六周日3万多人。客流虽然比春节期间有所减少，但是比往年（同期）要增加了一倍。

调研提升 扬长补短

破解“靠天吃饭”

我们不难看出，冬季热度和影响力依然给哈尔滨带入人气。随着暑期旅游旺季马上到来，哈尔滨文旅行业已经开始积极应对，扬长补短，破解“靠天吃饭”。

哈尔滨某旅拍门店经理 闫雪：为了接下来的暑期旺季，我们要开发出新的产品，制作新的衣服、新的道具。在这个阶段中我们也进行了一定市场调研，一些很可观的拍摄场景未经开发，一些有拍摄意向的人群还没有找到，这个就是我们接下来做的一些工作（重点）。

瞬间涌入的大规模客流量，也让一些经营场所对自己的承载力有了新的认识。特别是像道里菜市场，这种原本以满足本地市民“菜篮子”需求的商场，面对爆发式激增的客流量和新消费需求，市场供应能力、安全保障能力、综合服务能力的全面提升，成为市场经营者迫在眉睫的任务。

哈尔滨道里菜市场总经理 孙书才：我们在商品的组织、环境的建设、设备设施的维护提档升级，都做了大量工作。包括通道的扩建，以满足今年旺季的到来。

文旅产业的从业者、经营者利用空窗期为自身造血，政府部门也在冬夏过渡阶段加紧谋划。哈尔滨文旅部门延续了冬季旅游期间，找重点、找缺点的工作方法，专门组建调研组，面向文旅行业经营者和游客征集意见建议。

哈尔滨冰雪大世界，往年运营期在70天左右，能营业到2月底3月初。但是今年春节突如其来的大幅升温，导致冰雪景观融化，2月15日便早早闭园，一些专程来哈尔滨赏冰乐雪的游客没有达成心愿，纷纷表达出失望之情。

哈尔滨市文化广电和旅游局副局长 朱占春：哈尔滨冰雪大世界运营了仅61天，冰雪嘉年华运营了53天，太阳岛雪博会运营了仅67天。虽然说冰雪艺术从来都是一种消逝之美，但也让我们思考如何实现一年四季都可以赏冰乐雪，不断推出新颖独特的四季冰雪旅游产品。

今年4月底，哈尔滨冰雪大世界利用2万多平方米的室内场馆，启动四季冰雪主题乐园建设。这段时间，在室内场馆里格外忙碌，走进梦幻冰雪馆，冰雪工匠们正在-10℃左右的场地里精雕细琢，造型各异的冰雪景观和游乐设施已经成型，整体建设进度超过90%。一座超2万平方米的室内冰雪游乐场，预计6月下旬将竣工开放，实现哈尔滨冰雪大世界四季皆可赏冰乐雪。

哈尔滨冰雪大世界市场营销部副部长 孙泽旻：通过这种业态补充，把游客们比较喜欢的建筑风格和内容放到室内场馆里。比如说像很多游客朋友都非常喜欢看冰雪大世界在室外时的欧式建筑，比如说冰滑梯，让我们南方游客朋友们在夏天也可以感受到冰滑梯带给我们的乐趣。

与此同时，哈尔滨文旅部门还在进一步优化释放本地特色资源，筹划布局夏季特色文旅。

哈尔滨市文化广电和旅游局副局长 朱占春：我们将集中打造2024“迷人的哈尔滨之夏”文化旅游时尚活动，围绕“音乐、湿地、娱乐、游船、夜间”5大主题，统筹推进松花江沿江带特色文旅项目，精彩打造室内外驻场实景演出。

留下冬天热度

如何从“一季火”到“四季红”？

还有一组数据很值得关注，3、4、5月哈尔滨铁路旅客发送量，较去年同期，分别增长16%、11%和8.8%。这说明哈尔滨旅游的余温还在。留下冬天热度，哈尔滨如何实现从“一季火”到“四季红”？

中国旅游研究院院长 戴斌：在2023-2024冰雪季，哈尔滨火爆出圈，是文化和旅游系统学习和借鉴的做法。随着冰雪季的过去，哈尔滨的旅游业正在恢复常态，我们也注意到哈尔滨也正在通过自身的努力，希望冬季冰雪、夏季避暑以及四季都能够长红。

但我们也要提醒全国的旅游市场，我们要尊重旅游经济的发展客观规律，它有高峰也有常态。现在哈尔滨的旅游市场正在从高峰向常态向下一个高峰过渡的阶段。我们要注意哈尔滨的火爆出圈，它真正的流量密码是什么？不仅仅是外面的雪花，还是哈尔滨人民所表现的一种善意、温暖、品质和真诚，是哈尔滨市委、市政府集中全社会的力量为游客提供完善的基础设施、公共服务和商业环境，是让游客满意、让群众受益，真正落到了实处，这才是哈尔滨旅游出圈的真正的流量密码。我们只要按照这个流量密码来去做，我相信我们的底层逻辑就具备，无论是在冬季还是在其他的季节，哈尔滨都会有自己独特的竞争优势。

我们也注意到，从火车的运输量来看，哈尔滨的游客量并没有减少，跟往年同期仍然是增长的。所以我们希望各地文化和旅游部门，特别是城市的管理者和旅游的营销机构，要研究旅游市场的真正的需求是什么，把我们一个城市最好的品质展现给游客，让旅游服务于广大人民群众美好生活。把城市旅游公共服务、基础设施、商业环境做好、做到位，我们就一定能够推动城市旅游高质量发展，行稳致远。